마포양지설렁탕 미슐랭 가이드 선정 설렁탕 맛집

마포양지설렁탕 미슐랭 가이드 선정 설렁탕 맛집

 오늘은 46년간 설렁탕 하나로 마포구를 지켜온 설렁탕 맛집인 마포양지설렁탕을 소개하겠습니다.

 마포양지설렁탕은 세계적인 미식 가이드인 미슐랭 가이드에 '더 플레이트 미쉘린' 등급에 선정된 설렁탕 전문점입니다.  한우는 아니지만, 잡내 하나 없이 맑고 깔끔한 국물 맛으로 마포구의 터줏대감으로 자리잡은 식당인데요. 과연 그 맛은 어땠는지 지금부터 소개하겠습니다.  

미쉐린 가이드에 소개된 '마포양지설렁탕'

마포양지설렁탕 미슐랭 가이드 선정 설렁탕 맛집 : 위치/주차 정보/영업시간

 - 위치 : 공덕역 주변(서울 마포구 새창로 6)

  

 마포양지설렁탕은 서울지하철 5,6호선 공덕역 9번 출구에서 도보 3분 거리에 있습니다.

- 주차정보 : 주차장 보유(발렛파킹 가능)

 마포양지설렁탕은 자체 주차장을 보유하고 있으며, 발렛파킹 서비스 역시 제공합니다.

마포양지설렁탕 주차장 & 안내사항

- 영업시간 : 매일 07:00 ~ 22:00

 영업시간은 매일 07시에 오픈하여 저녁 10시까지 영업합니다.

마포양지설렁탕 미슐랭 가이드 선정 설렁탕 맛집 : 웨이팅/가격(메뉴판)

- 웨이팅 : 없음(평일 점심 14시 기준)

 평일 늦은 점심시간에 방문하여 웨이팅이 없었습니다. 주변에 직장이 많기 때문에 점심 피크시간에 가면 다소 웨이팅이 있을 수 있습니다.

 - 메뉴판

*참고 : 제로페이 안됨

메뉴판

  마포양지설렁탕은 설렁탕을 포함하여, 소를 이용한 메뉴를 전문으로 취급합니다. 국내산 육우와 호주산 소를 사용하여 가격대가 비싼편은 아닙니다. 

마포양지설렁탕 미슐랭 가이드 선정 설렁탕 맛집 : 설렁탕(특)

설렁탕(특)

  마포양지설렁탕은 서울의 수많은 설렁탕 노포에 방문하기만 해도 맡을 수 있는 특유의 쿰쿰한 향기가 전혀 나지 않습니다. 잡내가 없고 깔끔한 육수, 부드러운 양지 고기의 맛이 정말 좋았습니다. 설렁탕은 어디서나 쉽게 접할 수 있는 음식이기 때문에, 특출나게 잘한다고 평가 하기 힘든 음식입니다. 그런데도 이 집 설렁탕은 45년간 그 명성을 유지할 수 있었던 이유를 알 수 있는 맛이었습니다. 잡내없이 깔끔한 맛을 낸 것 만으로도 이집의 설렁탕 맛을 충분히 높게 사줄 수 있다고 생각합니다.

파김치 & 배추김치 & 깍두기

 설렁탕집은 역시 김치가 생명입니다. 마포양지설렁탕집은 파김치를 함께 제공하는 것이 특징입니다. 이날 제가 먹은 파김치와 배추김치는 조금은 덜 익어서 아쉬웠습니다. 조금만 더 익었다면 정말 맛있게 먹을 수 있었을 것 같습니다. 새콤한 맛이 강한 깍두기는 시원하고 설렁탕에 잘 어울리는 맛이었습니다.

마포양지설렁탕 미슐랭 가이드 선정 설렁탕 맛집 : 전반적인 평가

 미슐랭 가이드에 소개 된 설렁탕집이 서울에는 제법 많습니다(비록 스타를 받은 집은 없지만). 설렁탕으로 유명한 노포를 방문했으나, 마포양지설렁탕이 가장 깔끔하고 잡내가 없는 맛을 선보였습니다. 마포양지설렁탕은 그냥 맛있는 설렁탕, 누가 먹어도 부담없이 즐길 수 있는 설렁탕이라고 감히 평가할 수 있습니다. 마포구에서 45년간 직장인의 애환을 달래준 설렁탕의 맛이 궁금하시다면, 한번 방문해보시길 추천드립니다.

지극히 개인적인 리뷰이며, 사람에 따라 맛을 다르게 느낄 수 있습니다.