은평구 고깃집 제주도그릴 특상 본점(역촌역 맛집 추천)

은평구 고깃집 제주도그릴 특상 본점(역촌역 맛집 추천)

 서울 은평구 역촌역 주변에 '은평구 1등 고깃집'이라고 입소문이 자자한 식당 있다고하여 방문했습니다. 고기 전문 유튜버 정육왕님께서 제주도그릴 특상 본점에 방문한 영상을 보고 알게되었는데요. 생각보다 웨이팅이 길었지만, 정말 맛있게 식사하고 왔습니다. 지금부터 '제주도그릴 특상'에 대해 소개하겠습니다. 

제주도그릴 특상 본점

은평구 고깃집 제주도그릴 특상 본점(역촌역 맛집 추천) : 위치/주차 정보/영업시간

 - 위치 : 역촌역 부근(서울 은평구 응암로 373 1층)

  제주도그릴 특상 본점은 서울 지하철 6호선 역촌역 4번 출구 출구에서 도보 3분 거리에 있습니다. 

- 주차정보 : 자체 주차장 보유

 제주도그릴 특상 본점은 자체 주차장을 보유하고 있습니다. 건물 앞뒤로 8~10대 정도 주차가 가능합니다.

제주도그릴  건물 앞 주차 4대 가능(건물 뒷편에도 주차 가능) 

- 영업시간 :  월~토 17:00 ~ 00:30 / 일 16:00 ~ 22:00 

 영업시간은 월~토 17시에 오픈하여 저녁 12시 30분까지 운영합니다. 일요일은 1시간 일찍인 14시에 오픈하고 22시까지 영업합니다.

은평구 고깃집 제주도그릴 특상 본점(역촌역 맛집 추천) : 웨이팅/가격(메뉴판)

- 웨이팅 : 40(수요일 저녁 19시 기준)

  평일 저녁피크 시간에 방문하였는데 웨이팅이 상당했습니다. 아무래도 고깃집 특성상 식사 시간이 길기 때문에,  테이블이 꽉 차면 손님이 빠지는데까지 웨이팅이 길게 발생하게 됩니다. 테이블링을 통해 웨이팅을 등록하면, 카카오톡으로 입장을 안내해줍니다. 대기인원이 많다면 건너편에 은평평화공원에라도 다녀오시길 추천 드립니다.

테이블링 웨이팅

 - 메뉴/가격 : 특상 흑목살 17,000원 / 특상 흑오겹살 17,000원 / 제주 백돼지 목상, 오겹살, 가브리살, 갈매기살, 항정살 15,000원

*참고 : 제로페이 가맹점

메뉴판

  제주도 흑돼지 메뉴는 목살과 삼겹살이 있습니다. 흑돼지 목살이 이집의 시그니쳐 메뉴인데 2인분 부터 주문이 가능합니다. 다른 메뉴는 1인분 주문도 가능합니다. 제주도 백돼지는 목살부터 항정살까지 다양한 부위가 있습니다.

 생햄 샐러드부터 소세지까지 사이드메뉴도 다양합니다. 대게장볶음밥이 이 집에서 미는 시그니쳐 사이드메뉴입니다.

은평구 고깃집 제주도그릴 특상 본점(역촌역 맛집 추천) : 흑돼지 오겹살, 백돼지 항정살, 백돼지 가브리살 리뷰

제주도그릴 특상의 숙성비법

  제주도그릴 특상은 3주간의 빙장 숙성을 통해, 감칠맛과 농후함을 높혔다고 합니다.

기본찬

 기본찬은 단촐합니다. 파채와 상추쌈, 묵은지(배추김치, 파김치)를 제공하고, 소스로는 갈치속젓과 쌈장, 소금, 레몬 간장 소스가 나옵니다.

 이 집은 김치가 정말 맛있었습니다. 고기가 지방이 많은편이어서 시큼하게 익은 김치랑 같이 먹으면 정말 잘어울렸습니다.

서비스 제주도생햄 샐러드

 고기를 시키면 서비스로 제주도생햄 샐러드가 나옵니다. 제주산 등심으로 직접 염지하여 제조했다고 합니다. 발사믹 드레싱이 올라가 있어 상큼하고 에피타이져로 적절했습니다.

불판

 불판이 특별한데, 가운데 돼지코가 있습니다.

흑돼지 오겹살 & 백돼지 항정살

 첫 주문으로 흑돼지 오겹살 1인분과 항정살 1인분을 시켰습니다. 느타리버섯과 파를 구울 수 있도록 주십니다.

제주도 오겹살

 오겹살은 직원분께서 구워주시면서, 껍대기는 제거합니다. 겉면을 보았을땐, 지방이 너무 많아보였는데 단면을 자르니 지방과 살코기의 비율이 적절하다는 것을 알 수 있었습니다.

 숙성이 잘되서 그런지 질긴 식감이 전혀 없고, 매우 부드러웠습니다. 진짜 제가 여태 먹었던 삼겹살 중에 1티어 인것 같습니다. 정말 극강의 부드러움이었습니다.

항정살

 항정살은 특유의 쫀득쫀득한 식감이 아주 잘 살아있었습니다. 고기향에 매우 민감한 지인도 잡내하나 느끼지 못하고, 정말 맛있게 먹었습니다. 진짜 존맛탱이라는 말로밖에 설명할 수 없습니다.

가브리살

 가브리살을 추가했는데, 얇고 길게 잘라나왔습니다. 맛은 그냥 가브리살이었습니다. 개인적으로 항정살과 흑돼지 오겹살이 더 맛있었습니다.

소고기 된장찌개

 식사 메뉴로 소고기 된장찌개를 시켰습니다. 소고기와 냉이가 듬뿍 들어가 있었습니다. 녹진한 국물맛이었는데, 개인적으로 고기가 기름진 편이라 조금 더 칼칼하고 해물이 들어가 시원한 된장찌개였다면 더 좋았을 것 같습니다.

은평구 고깃집 제주도그릴 특상 본점(역촌역 맛집 추천) : 전반적인 평가

 

이런 고깃집을 동내에 둔 은평구 역촌동 주민들이 부러워지는 식사였습니다. 고기의 질도 정말 좋았고, 직원분들도 친절하셔서 기분좋게 식사할 수 있었습니다. 웨이팅이 조금 긴 것은 흠이지만, 은평구에 사시거나 방문할 일이 있다면 시간을 내셔서 가셔도 후회하지 않을 것입니다.

지극히 개인적인 리뷰이며, 사람에 따라 맛을 다르게 느낄 수 있습니다.

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